Çalışma hayatındaki denge, gün içinde yapılan beslenme tercihleriyle doğrudan şekilleniyor.
Ofis çalışanlarının günün büyük bölümünü masa başında geçirdiğine dikkat çeken Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi Sağlıklı Yaşam Yöneticisi ve Diyetisyen Sibel Mumcu, doğru beslenme alışkanlıklarının hem zihinsel performansı hem de iş verimliliğini doğrudan etkilediğini belirtiyor. Mumcu, ofiste sağlıklı beslenmenin püf noktalarını yedi adımda paylaşıyor.
Yoğun iş temposu, uzun toplantılar ve masa başında geçen saatler, ofis çalışanlarının beslenme düzenini olumsuz etkileyebiliyor. Öğün atlama, dengesiz besin tercihleri ve yetersiz su tüketim,; gün içinde odaklanma sorunlarına, enerji düşüklüğüne ve performans kaybına yol açabiliyor. Çalışma hayatında sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çeken Mumcu, “Günün en az üçte birini ofiste geçiren çalışanlar için düzenli ve dengeli beslenme yalnızca fiziksel sağlık açısından değil, zihinsel performans ve iş verimliliği açısından da büyük önem taşıyor. Doğru tercihlerle hazırlanan küçük porsiyonlarla ofis ortamında da sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmak mümkün.” diyor.
Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi Sağlıklı Yaşam Yöneticisi ve Diyetisyen Sibel Mumcu’nun ofiste sağlıklı beslenmenin yedi püf noktası:
1.Güne sağlam bir kahvaltıyla başlayın
Kahvaltı, günün en sık atlanan öğünlerinden biri. Oysa protein, tam tahıl ve lif içeren dengeli bir kahvaltı, güne enerjik başlamanın anahtarı olarak biliniyor. Simit veya poğaça yerine peynirli bir sandviç ve bir meyve daha sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkıyor.
2.Odaklanmakta zorlanıyorsanız ara öğün ekleyin
Uzayan çalışma saatleri kan şekerinin düşmesine neden olabilir. Taze veya kuru meyveler, kuruyemişler ve küçük sandviçler, konsantrasyonu destekleyen sağlıklı ara öğün olarak tercih edilebilir.
3.Yiyecek otomatlarında doğru seçim yapın
Ofislerdeki otomatlarda da sağlıklı seçenekler bulunabiliyor. Kuruyemişler, taze meyve dilimleri veya şekersiz sütlü kahveler doğru alternatifler arasında yer alıyor.
4. Toplantı ve ofis ikramlarını ölçülü tüketin
Toplantılarda ve özel gün kutlamalarında sunulan ikramlar küçük porsiyonlarda olmalı ve daha sağlıklı seçeneklerden oluşmalı. Hamur işleri yerine taze veya kuru meyveler tercih etmek gün içinde daha hafif hissedilmesini sağlıyor.
5.Öğle yemeklerinde dengeli tabak oluşturun
Fast-food ve kızartmalar yerine, ızgara, sebze ve salata ağırlıklı, dengeli bir tabak hem daha hafif hem de daha besleyici olarak öne çıkıyor.
6. Su içmeyi ihmal etmeyin
Günlük sıvı ihtiyacı için yalnızca çay ve kahve yeterli değil. Limon, nane veya tarçınla aromalı sular hazırlayarak su tüketimini artırmak mümkün.
7. Uzun süre hareketsiz kalmayın
Masa başı çalışma, hareketsizliği de beraberinde getiriyor. Gün içinde kısa yürüyüşler yapmak ve mümkünse düzenli egzersiz alışkanlığı edinmek, fiziksel sağlıkla birlikte stres yönetimini de destekliyor.
